Uno de los castillos más antiguos de Europa y de los mejores conservados de toda al-Ándalus. La mejor muestra de arquitectura andalusi.

A lo largo de la historia, este castillo ha servido como refugio de guerreros hasta estancia real o cementerio parroquial, incluso de plató de cine de películas como "El capitán Trueno" y "El Santo Grial". Sin duda, uno de los castillos de la ruta con una impronta paisajística única.